Kejl tal-Konċentrazzjoni tal-Ħalib tas-Sojja

L-Importanza tal-Konċentrazzjoni tal-Ħalib tas-Sojja

Il-ħalib tas-sojja huwa soluzzjoni kollojdali li fiha proteina tas-sojja. Ir-rekwiżiti dwar il-konċentrazzjoni tal-ħalib tas-sojja jvarjaw fil-koagulazzjoni, u l-ammont ta 'koagulant miżjud għandu jkun ukoll proporzjonali għall-kontenut ta' proteina fil-ħalib tas-sojja. Għalhekk, id-determinazzjoni tal-konċentrazzjoni tal-ħalib tas-sojja hija kruċjali fil-produzzjoni tal-prodott tas-sojja. Il-konċentrazzjoni fil-mira tal-ħalib tas-sojja hija determinata mir-rekwiżiti tas-sojja li jinvolvu prodotti speċifiċi tas-sojja. L-istabbiltà tal-konċentrazzjoni tal-ħalib tas-sojja hija vitali fil-produzzjoni kontinwa tal-prodotti tas-sojja. Jekk il-konċentrazzjoni tal-ħalib tas-sojja tvarja b'mod sinifikanti jew ta 'spiss, mhux biss taffettwa operazzjonijiet sussegwenti (speċjalment sistemi ta' koagulazzjoni awtomatizzati) iżda twassal ukoll għal kwalità inkonsistenti tal-prodott, u b'hekk tħalli impatt fuq il-kwalità ġenerali tal-prodott.

Rekwiżiti tal-Konċentrazzjoni tal-Ħalib tas-Sojja għal Prodotti tas-Sojja differenti

Tofu tan-Nofsinhar jeħtieġ konċentrazzjoni ta 'ħalib tas-sojja kemxejn ogħla billi tieħu ġibs bħala koagulant. B'mod ġenerali, 1 kg ta 'fażola tas-sojja mhux ipproċessat jista' jipproduċi 6-7 kg ta 'ħalib tas-sojja, b'temperatura ta' koagulazzjoni fi ħdan 75-85 ° C.

It-Tofu tat-Tramuntana jeħtieġ konċentrazzjoni tal-ħalib tas-sojja kemxejn aktar baxxa biex tieħu salmura bħala koagulant. B'mod ġenerali, 1 kg ta 'fażola tas-sojja mhux ipproċessat tipproduċi 9-10 kg ta' ħalib tas-sojja, b'temperatura ta 'koagulazzjoni fi ħdan 70-80 °C.

GDL Tofu jeħtieġ konċentrazzjoni ogħla tal-ħalib tas-sojja kemm mit-tofu tan-Nofsinhar kif ukoll mit-Tramuntana, billi tieħu glucono delta-lactone (GDL) bħala koagulant. Ġeneralment, 1 kg ta 'fażola tas-sojja nej tipproduċi 5 kg ta' ħalib tas-sojja.

Stikka tal-baqta tal-fażola mnixxfa: Meta l-konċentrazzjoni tal-ħalib tas-sojja hija bejn wieħed u ieħor 5.5%, il-kwalità u r-rendiment ta 'stick tal-baqta tal-fażola mnixxfa huma ottimali. Jekk il-kontenut solidu fil-ħalib tas-sojja jaqbeż is-6%, il-formazzjoni rapida tal-kollojde tnaqqas ir-rendiment.

Applikazzjoni ta' Miters tad-Densità Online fid-Determinazzjoni tal-Konċentrazzjoni tal-Ħalib tas-Sojja

Iż-żamma tal-istabbiltà tal-konċentrazzjoni tal-ħalib tas-sojja hija prerekwiżit għal proċessi standardizzati, produzzjoni kontinwa, u standardizzazzjoni operattiva, kif ukoll pedament ta 'kwalità konsistenti tal-prodott.Inline slurrymiter tad-densità huwa metodu eċċellenti għall-kejl tal-kontenut solubbli fid-demel likwidu. Il-Lonnmeter miter tad-densità tal-polpa huwa strument ta 'kejl ta' konċentrazzjoni kompletament awtomatizzat li jista 'jiġi installat fuq pajpijiet jew tank ta' dijametri varji għal monitoraġġ u kontroll tal-konċentrazzjoni tal-ħalib tas-sojja f'ħin reali. Hija turi direttament konċentrazzjoni perċentwali jew unitajiet definiti mill-utent, li joffri kejl aktar mgħaġġel, aktar preċiż u aktar ċar meta mqabbel ma 'l-idejn.rifrattometrijew idrometri. Għandu wkoll kumpens awtomatiku tat-temperatura. Id-dejta tal-konċentrazzjoni tal-ħalib tas-sojja tista 'tintwera fuq il-post u trażmessa permezz ta' sinjali analogi (4-20mA) jew sinjali ta 'komunikazzjoni (RS485) lil PLC/DCS/konvertituri tal-frekwenza għall-monitoraġġ u l-kontroll. Din it-teknoloġija tirrevoluzzjona l-metodi tradizzjonali ta 'kejl, reġistrazzjoni u kontroll manwali fl-industrija tal-prodott tas-sojja, li ilhom jiddependu fuq ġestjoni estensiva tal-produzzjoni.

Karatteristiċi tal-Prodott

Kalibrazzjoni tal-Fabbrika u Kumpens Awtomatiku tat-Temperatura: Lest għal użu immedjat mingħajr kalibrazzjoni fuq il-post.

Determinazzjoni Kontinwa Online: Telimina l-ħtieġa ta 'kampjuni manwali frekwenti, iffrankar tax-xogħol u l-ispejjeż.

Output ta 'Sinjal ta' Konċentrazzjoni Analogu Standard: Jiffaċilita l-integrazzjoni fis-sistemi ta 'kontroll, jelimina l-iżbalji ta' sejbien manwali u jiżgura l-konsistenza tal-konċentrazzjoni.